冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS金帝元薑母鴨推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS饗城紅燒羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS阿財羊肉爐推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS林倚吾羊肉爐推薦評比
在冰柜里發現的幾顆中國蛋兒，讓我想起了家，想起了大哥。 去年國慶節前夕，大哥對弟弟妹妹們說：回家來聚聚吧。 于是，我們從江蘇鎮江乘火車到北京，再換乘長途大巴。按行車計劃，我們將于晚上十點到達錦山的家。 上車后，大哥叮囑我們：要和司機說，到錦山大橋橋頭下車，離家近。 下車后，深秋的北國，已經有些涼意。橘黃、溫暖的路燈下，大哥微笑著說：到家了。 我們沿著錫泊河大堤向家走去，臨到樓下，看到家里的燈開著，向外發散著溫馨的光。 我說：大哥，忘記關燈了嗎？（女兒、兒子在外，多年來大哥都是一人居住。） 大哥說：夜晚外出，我都是開著燈的。要讓夜歸的人，老遠就能看到家。 大哥的話，讓我感覺不到北國的寒意，心里升起一股暖流… 大哥的家里暖暖的，整潔有序，溫馨自然，舒適愜意，讓人心安。 茶幾上擺滿了各種水果，瓜籽，還有一大袋子中國蛋兒！ 中國蛋兒是我們當地的一種傳統甜點，前些年買不到了，這幾年又有人生產了。 我小時候是吃過中國蛋兒的，感覺它就是天下最好的美食。但是，當年家里很窮，不可能經常吃到中國蛋兒。 自從一九七八年我外出謀生，四十多年了，再也沒吃過中國蛋兒。我拿起一顆放進嘴里，咀嚼著，品味著，找到了久違的童年感覺，欣喜的，糯糯的，甜甜的，… 一九八零年，經五姥爺的引薦，我認識了大哥。自此，大哥成了我的長兄，成了我的良師益友。四十多年來，大哥一直關愛著我們；家里老人走了以后，大哥更像是慈父一樣呵護著我們。 在外漂泊這么多年，常常想家，想那山、那水。想到大哥在，就有一種家的溫馨，就有了回家的憧憬。 大哥這幾十年的經歷，極其不容易。青少年時期，家里經歷了文化大革命的沖擊；有幸外出求學，命運又讓他回到了家鄉，繼續履行長子維護家庭的職責，先后照顧送走了父親、母親、岳母、妻子和小弟五位至親。 但是，大哥沒有被生活的艱辛壓垮！即使是在最困難的時候，都沒有向我們求援，一人承擔了本應我們分擔的責任。 大哥繼承了先父的胸懷，以德報怨，化解和睦了所有的怨懟。 幾十年的生活磨礪，大哥沒有變成祥林嫂，… 兄弟姐妹回家團聚，大哥不顧疲勞，帶領我們祭奠故人，走親訪友，游覽家鄉的山山水水。雖年近七十，略有小恙，但腰板挺直，精神飽滿、樂觀。 臨別時，大哥讓我們帶些白家燒雞、奶茶粉等土特產，我們堅持不帶。路途遙遠，不方便，更怕是讓大哥再花錢。 回到鎮江后，發現旅行箱里塞滿了奶茶粉，還有一大袋中國蛋兒。 又值中秋國慶節，我望著眼前的中國蛋兒，想起了北方，思念起大哥。 大哥，秋風漸涼，請多保重，你承載著我們心中的家。 大哥在，我心安！ >>>更多美文：心情隨筆
2015年11月初，終于實現了武夷山的尋夢之旅。 人人都說，武夷山碧水丹山，九曲瀠繞，如詩如畫，有天然的詩韻之美。其實，說起本人與它的情緣，同樣可以用一個關鍵詞——“盤桓”來概括，那種曲曲折折，飽含著“回環旋繞”的詩意。 上世紀70年代至90年代，幾次與它擦肩而過，失之交臂。越是仰慕它的美麗，就越是見不到它的真容。70年代一次搞材料外調，由金華、衢州去了上饒；90年代初一次開著車子經麗水、建甌、南平去廣州貿易洽談會，兩次“直指武夷山下”，近在咫尺，卻因使命在身，一次次錯過了。 沒有想到，之前，爬山涉水，日夜兼程，則欲速而不達。而這一次，坐上了舒適的高鐵，從廈門出發，僅僅兩個多小時，就來到了心儀已久的東南勝境——武夷山。 一 尋夢之前，這種尋找和等候，最是做功課的好時候。 武夷山，位于福建省西北部，縱貫閩贛邊界。海拔1500米，主峰黃崗山海拔2158米。有紅巖挺秀，碧水涵幽，“奇秀甲東南”的美譽。更兼黃山之奇，桂林之秀，西湖之美，泰山之雄。古詩為證：“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天。”“三三秀水”即九曲溪，發源于三保山，入武夷，折為九曲，盤繞于群山之中，長約10公里，且曲曲澄碧清澈。而所謂“六六奇峰”，是指環繞九曲溪畔的大王峰、玉女峰、接筍峰和天游峰等三十六峰。 除了碧水丹山，武夷山還是道教的圣地，曾將其列為三十六小洞天的第十六洞天，號“真升化玄洞天”。傳說掌管這片土地的山神為武夷君，故武夷山之名。由此而來。天下的各路神仙，修煉到功成德就，上天入仙班之前，都要聚會于此。經過一番考核，脫胎換骨，才可以去天庭，進入仙班。 剛剛走近武夷山，想到了一個人——北宋的宰相李綱，他乃抗金名臣，民族英雄，一度起用為相，力圖革新內政，但不長時間就被投降派排擠下野、一貶再貶。當年李綱游此填詞，留下一首《江城子·游武夷》曰：“武夷山里一溪橫，晚風清，斷霞明。行至曦真館下月華生，仙跡靈蹤知幾許？云縹緲，石崢嶸。羽人同載小舟輕，玉壺傾，薦芳馨。酣飲高歌，時作步虛聲。一夢游仙非偶爾，回棹遠，翠煙凝。”可以想象，那一刻詩人的升沉起落、榮辱憂患，已完全被眼前的美景所融化，將亮烈、寬闊和堅韌藏于詩篇的字句之中，其品格如云一般高潔，水一樣剔透。 默誦著李綱這首《江城子·游武夷》，行走在山奇水美之間，仿佛身心經過了一番洗禮，同樣產生了美感，也飄飄欲仙了。 二 這次出行，純屬臨時起意。到了廈門，在高鐵北站的旅行服務中心預約，拼編成了七人一組，其中北京三人，臺灣桃園二人，加我和老伴，輕裝簡行，次日出發，省去了許多環節。 兩小時多一點，抵達武夷山北站，“地游”接站直奔景區，先登天游峰。除了北京的兩位小姊妹，其他人都已過了花甲之年。就我們這個年齡段，登峰有點艱難。可就是沖著“不攀登天游峰，不能算到過武夷山”的那句話，無人甘于落后，都毅然決然上去了。 天游峰，山高408.8米，東接仙游巖，西連仙掌峰，壁立萬仞。天游峰有上、下之分。上天游的一覽亭，踞萬仞之巔，瀕臨懸崖，憑欄遠望，武夷的山山水水可以盡收眼底。然而，想要登上這個制高點，必須攀爬888個臺階。從山腳下朝上看去，一節節臺階鏈成的一條上山之路，直上直下，猶如從云霧山頂中拋下來的一根繩梯，晃晃悠悠，飄忽不定。登峰的一路上，大家互相攙扶著，臺灣桃園的曾先生戲稱我們“七仙登天”，又說這是兩岸同胞攜手“親情游”。人人大汗淋漓，一邊大口喘氣，一邊談笑風生。抵達“一覽亭”，“一覽眾山小”，頓時覺得心胸開闊。再憑欄四望，云海茫茫，群峰懸浮；山下九曲蜿蜒，竹筏輕蕩，儼然一幅巨大的山水畫卷，在自己的腳下緩緩展開。 其實，人生不也是這樣？弓身低頭，關注腳下的每一節臺階，喘氣休息的片刻，輕松地欣賞一下四周風景。一次次眺望，對心路歷程做一次輕描淡寫的盤點，就是這么丈量著，不斷地前行！ 站在“一覽亭”，看著山下，談起了大詩人袁枚，覺得我們比他更多出了一種情趣。200年前，他游武夷山，未能登上天游峰，于舟上回望天游：“一樓高立萬峰巔，遠望迢迢在半天。昨日幸儂樓上住，不然還道住神仙。”而我們，身在峰頂，讀他的詩文，遐想他眺望山上的曠遠之境，又平添了一種“層云蕩胸”的浩然之氣。 去下天游，山道崎嶇，況味迥然。途中的天游觀，殿宇式的樓閣內設有茶室，坐擁“遨游霄漢”，細品一杯醇香的“大紅袍”，等補充了水分，慢慢下山，飛泉響落，古木濃蔭，陶然忘歸。 來到山腳下，于“壁立萬仞”處，老曾他打開相機，說：“兩岸同根，相見不易，做個紀念吧！”他拉著七人，偏要照個相，這才讓大家上車離開。 三 次日上午，安排九曲竹筏漂流。 導游稱之為“放歌九曲。”“放歌九曲”——高度的概括，豐沛的詩意，聽起來就讓人振奮，特有誘惑力。 2001年我和老伴曾去過巴山蜀水。游小三峽，坐在船上，逆流而上，激流險灘極具挑戰性，纖板卻磨破了纖夫肩上的皮肉，近乎蠕蠕而動。而這次九曲漂流與之不同，坐上了竹筏，順流而下。所謂的“船夫”憑借手中那根細長的竹篙，輕輕松松點觸溪邊或水里邊的那些巖石，便可“指點江山，激揚文字”了，一邊掌握著竹筏前進的方向，一邊指畫著沿途的風景，做起與游客交流互動的文章。省去了登山之勞，還有涉水之樂，簡直妙不可言。 郭沫若先生說：“棹歌首唱自朱熹。” 宋·朱熹的《九曲棹歌》曰：“武夷山上有仙靈，山下寒流曲曲清。欲識個中奇絕處，棹歌閑聽兩三聲。”有《棹歌》的引導，自有一番動人心處的體驗。漂流一曲，在晴川的武夷宮前下水，旁邊就是大王峰，拔地而起，雄峙溪北，暢曠豁達。二曲玉女峰亭亭玉立，峰頂草木蔥蘢。宋·詞人辛棄疾詩曰：“玉婦峰前一棹歌，煙鬟霧髻動清波。游人去后楓林夜，月滿空山可奈何。”望文生義，兩岸美景延續倍覺韻味無窮。三曲雷磕灘，溪水左折如鉤，藏峰洞穴一艘艘“仙舟”懸于峰腰，明人顧大典妙解音律，一首《幔亭峰》詞：“仿佛幡幢曳夕曛，峰頭曾宴武夷君。虹橋已斷云茵冷，鳳管鸞笙杳不聞。”是那么的微妙，又是那么的含蓄。四曲過古錐灘，山秀水媚，大藏峰與仙釣臺隔水相望，“樂在松間聽翠鳥，啼聲句句好詩篇。”沉浸其中，也樂在其中。五曲平林渡，深幽奇險。朱熹曾在峰下的紫陽書院講學十年，“筏行五曲綠波間，兩岸丹山鎖岫煙。精舍依然松竹老，隱屏峰下憶前賢。”由此而成了武夷山景區之精華。六曲從伏虎巖邊擦肩而過，迎面而來的仙掌峰，峰頂就是天游峰，而且蒼屏峰北麓，深藏著小桃園，猜想此處應該會有五柳先生“采菊東籬下”的一番閑趣吧！七曲峰高灘險，溪北老君巖，氣勢雄偉；南岸獺空灘，灘陡流急，激浪飛濺，人云：“七曲灘頭尋妙句，鷺飛沙渚戲吟翁。”八曲山勢漸開，視野豁然開朗，過了芙蓉灘，水流潺緩，鼓子峰像凌空綻放的兩朵蓮花。九曲曲徑幽通，來到村石橋，“名山閱盡到乎川，齊云亭下星村渡，雞犬桑麻又一天。”親山近水，云淡風清，立于天地之間，心境已經超越了山水。 四 接下來的行程，去一線天。 從伏羲洞進入，巖內深處，仰望巖頂裂開一罅，如利斧劈開，相距一尺，長約百米，漏進的天光一線，宛如跨空碧虹。明人徐渭有詩為證：“雙峽凌虛一線通，高巔樹果拂云紅。青天萬里知何限，也伴藤蘿鎖峽中。” 一線天的由來，民間傳說頗多。有說桃花女用繡花針劃開；有說是伏羲大神用玉斧所劈。但據科學分析，認為武夷山的紅色巖層，由砂巖、礫巖和頁巖相間成層，巖性松脆。在地殼抬升的中，受壓力的影響，產生斷裂，形成裂隙。在流水長年累月的溶解和侵蝕下，逐漸擴大、延長。洞中，我等手腳并用，方可側身而過。時而，冷不丁地有一兩白蝙蝠飛過，嚇得游人一聲聲尖叫。間或又有涼風從石罅中習習吹來，冷颼颼地，禁不住想打個寒顫。原來洞口石壁上，明明寫著“風洞”二字，系宋人徐自強所書，十分醒目。 洞內洞外，兩個世界。記得蘇東坡在《前赤壁賦》中寫道：“唯江上之清風，與山間之明月，耳得之而為。目遇之而為色。取之無禁，用之不竭。是造物者之無盡藏也，而吾與子之所共適。”一次武夷山之旅，滋養身心，讓我讀懂了所謂“有限的形體，可以承載無限的心性。”從而，在自己的內心，找到了這樣一種有限中的無限。 >>>更多美文：寫景散文
鄉村，夜晚，鐵匠鋪。明月當空，照在鐵匠鋪旁的桃樹上。在飄落的桃花中，一個青年正掄著錘子，敲打著通紅的鐵塊。和著丁丁當當的敲擊聲，青年隨口吟道：“天上清高月，知無好色心。夭桃今獻媚，流盼情何深！” 青年名叫張仲煬，他出身貧寒，靠打鐵維生。張鐵匠愛作詩，他常常一邊制作鐮刀、鋤頭，一邊吟誦自己的詩作，經過這詩意的粹煉，這些農具仿佛都變得有了詩意，并將詩意的種子播進了肥沃的土地里。 張仲煬成了遠近聞名的鐵匠詩人，小鎮上的一位讀書人聽說他的故事后，來到鐵匠鋪，對他說：“年輕人，你若想詩有長進，必須投到高人門下，王湘綺先生今之大儒，你求教于他吧！” 王湘綺即湖湘學術巨匠王闿運，當時正主持昭潭書院。張鐵匠熄滅爐火，立即啟程。這時，天空飄起了雪花。張鐵匠戴上斗笠，穿著破舊的衣服，在漫天飛舞的大雪中步行三十里，來到昭潭書院。 林沖雪夜上梁山，不幸遇上了王倫，張鐵匠顯然比林沖幸運。自入王門后，張仲煬整天跟著老師吟詩填詞，詩藝日進。后來，他留學日本，歸國后曾任教于明德、麓山諸校，后來做到了大學的教務長。 和張鐵匠一樣傳奇的還有銅匠曾昭吉。曾昭吉靠為人修鎖釘箱維生，他的工作具有流動性，機會自然比久居鄉野的張鐵匠要多。王闿運見他“性穎慧，理想絕高”，便主動將其招入門下。 曾昭吉是個做官的料，后來官至正五品。在那個時代，他無疑實現了一個讀書人的“理想”。不過，他還有個讓一般讀書人無法理解的“絕高”理想：科學研究。 1904年，曾昭吉干了件在當時的人看來非常荒唐的事：制造空運大氣球！試驗了幾次，氣球都掉到水里去了，一時成為笑談，雖然后來他終于制造出了熱氣球，并乘著氣球上了天，但差點為此送了命。 除了是中國第一個制造熱氣球的人，在中國科技史上，曾昭吉還創造了好幾個“第一”：第一個將電力引入湖南，第一個在湖南安裝電燈，第一個發明辮子機，第一個仿造“外國的第一利器”升級版來復槍。 “王門三匠”中的最后一位是木匠。木匠喜歡畫畫，和鐵匠張仲煬是朋友，經張仲煬介紹，拿著自己的習作去見王闿運。王闿運對木匠的作品大為贊賞。當時，許多人都想成為王闿運門生。張仲煬屢次勸木匠拜到王闿運門下，可木匠怕別人說他標榜，所以遲遲沒有答應。 這個木匠的骨氣讓王闿運非常佩服，他常常對人說：“我手下有銅匠曾昭吉，鐵匠張仲煬，還有一個木匠也是好學的，卻始終不肯做我的門生。”這話傳到了木匠的耳朵里，于是他趕緊來到王闿運那里，正式拜入王門。 這個木匠就是齊白石。1928年，64歲的齊白石做了北平藝術學院的教授，他感慨地說：“木匠當上了大學教授，跟19年以前鐵匠張仲煬當上了湖南高等學堂的教務長一樣，都算是我們手藝人出身的一種佳話了。” >>>更多美文：心情隨筆
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